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未成年者の飲酒は、法律で禁止されています。品名: 果実酒 (ワイン)生産地域: 北イタリア ・ピエモンテ州・クーネオ原産地呼称: DOC バルベラ ・ダスティ (BARBERA D'ASTI DOC)葡萄品種: バルベラ 100%アルコール度: 14.5%JANコード:8019794200758ワインについて: あるいは曼荼羅のような、あるいは古代文字ののような、あるいは太陽のシンボルのようなデザインを、ボトルに直接シルクスクリーンでプリントしてあります。パッスムと言う名は、古くからある糖度をあげる手法であるアッパッシメント(APPASSIMENTO)から由来し、その名の通り陰干しし、糖度を高めて醸しています。その為、平均で14%以上という常に最高まで高めたアルコール度を誇り、小樽熟成を経たこのワインは、数あるバルベラ種ワインには決してまねできない、パワフルで印象強いワインに仕上がっています。ざくろのニュアンスを持ったルビー色、エーテル香があり、厚みがあり、ヴィロードのように柔らかな口当たりと程よい苦味があり辛口をしています。ローストした肉、ジビエ(野禽肉)、辛口チーズと良く合います。お料理との相性:ローストした肉、ジビエ(野禽肉)、辛口チーズと良く合います。カラフェにでかんてぃんぐし、室温(18度)にしていただくとよりよいでしょう。クリスタルのバルーン型のグラスと相性が良いです。受賞暦: Gambero rosso : 01- 2 Bicchieri / 03 - 2 Bicchieriカテゴリトップ → イタリア製ワイン → ピエモンテ州 → 赤(R) → 商品ページ カテゴリトップ → イタリア製ワイン (価格で選ぶ) → 税込4200円から6300円まで → 商品ページ カテゴリトップ → イタリア製ワイン (カテゴリで選ぶ) → DOC 統制原産地呼称 → 商品ページ