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年産2000本という極少量の生産本数ベルテッリイ フォッサレッティ ソーヴィニヨン 01 イタリア ピエモンテ

年産2000本という極少量の生産本数ベルテッリイ フォッサレッティ ソーヴィニヨン 01 イタリア ピエモンテ
年産2000本という極少量の生産本数ベルテッリイ フォッサレッティ ソーヴィニヨン 01 イタリア ピエモンテ
価格: 5,880円
販売元: ワインセラー 脇田

内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法要冷蔵 16℃以下製造元ベルテッリ葡萄品種ソーヴィニヨンブラン100%アルコール度数13%色は黄色がかった黄金色。トーストや熟成からくるシェリー香。柑橘系の果物や南国のフルーツの香りなど複雑みのある香りです。酸味も丸く柔らかい口当たりでボリューム感のある味わいです。熟成したイタリアのソーヴィニヨンブランです。現オーナ、アルベルト・ベルルッティ氏がピエモンテ州アスティ県コスティオーレ・ダスティ村にある父方の所有地でワイン造りに携わり始めたのは1970年代後半のことでした。それまで彼は医学の道を歩んでおり、風貌も畑にいるよりデスクに向かっている方が似つかわしい、といった感じのベルテッリ氏。しかしワインに対する情熱、研究心は強く、土着品種の改良はもちろん、特にフランス品種の取り入れに積極的で、醸造方法においても樽内発酵を行うなど、彼の信念は徹底しています。年間生産数量は、大変少ないですが、今やその品質の高さは世界中で認められています。



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