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コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ・ピノ・ネロ [2001] レ・ドゥエ・テッレ 2001 イタリア/フリウリ・赤 生産者:レ・ドゥエ・テッレ 葡萄品種:ピノ・ネロ アルコール度数:13.5％ レ・ドゥエ・テッレのオーナー/ワインメーカー/アグロノミストは、フラビオ・バジリカータ。妻のシルヴァーナ・フォルテと二人で運営する家族経営のワイナリー。 ワイナリーの名前は、畑の「二種類の土壌」に由来します。 年産本数 1.5万本、畑は4.5ヘクタール。 かつては借地の畑もあったが、今は自社畑のみ。 フラビオは大学でブドウ栽培を学び、15?20年間この地域で栽培・醸造コンサルタントとして働いていた人物です。 1984年に自分のワイナリーを設立し、長年の経験から村のテロワールを熟知しており、自分流の流儀を貫き、人から影響を受けることがありません。 伝統的手法で自然なワイン造りの信奉者です。 ワインの特徴はフルボディで複雑。 スパイシーなニュアンスが白赤ともにあり、長命なワインとなります。格付：DOCコッリオセパージュ：ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)スタイル：フルボディ、フルーティグラス：大振りのブルゴーニュタイプ温度：14度ぐらいのスタート料理：コクのあるリゾットその他：レ・ドゥエ・テッレは超お薦めのフリウリワイン内容量750ml PR-05000CL-1 生産者情報 レ・ドゥエ・テッレはスロヴェニア国境近くのコッリ・オリエンターリ・デル ・フリウリにあるプレポット村に位置し、わずか4.5haの小さなブドウ園を所有しています。 畑は2ヶ所あり、それぞれ土壌が違い、名前の『ドゥエ・テッレ』と『2つの土壌』の意味からきていて、泥灰土と粘土質です。このワイナリーでは、オーナーのフラヴィオ・バジリカータとシルヴァーナ・フォルテが1984年からワインを作っています。 Le Due Terre (レ・ドゥエ・テッレ) ■合田泰子さんセレクションワインレ・ドゥエ・テッレのオーナー、フラッビオ・バジリカータ氏は、私が尊敬しているワインライターの塚原正章氏が『天才』と認めている数少ない生産者なのです。レ・ドゥエ・テッレのオーナー/ワインメーカー/アグロノミストは、フラビオ・バジリカータ。妻のシルヴァーナ・フォルテと二人で運営する家族経営のワイナリー。ワイナリーの名前は、畑の「二種類の土壌」に由来します。イタリアの天才が醸すとピノ・ノワールもこのような味わいになるんですね。今、とても飲み頃ではないでしょうか。レ・ドゥエ・テッレと言えばサクリ・サッシなんですが、現行のヴィンテージではまだまだその良さを見いだすことはなかなかご家庭では難しいように感じます。それに比べるとピノ・ネロ2001は程よい熟成感も感じ柔らかく、今、抜群のバランスの良さを楽しませてくれます。まだまだイタリアのピノ・ノワールはマイナーかも知れませんが、こういったピノ・ノワールをどんどんリリースできるのであればブルゴーニュもかなりの強敵と認めざる終えなくなるのでは、なんて思っています。天才フラッビオ・バジリカータ氏はやっぱり何かが違いますね。テキスト：新井治彦（2007.2.7）