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[2004] ピノ・グリージョ・ストリコ / イエルマン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / 750ml / 白
[2004] ピノ・グリージョ・ストリコ / イエルマン イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア / 750ml / 白
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価格: 2,997円
販売元: エノテカ・シャトー蔵出しワイン
価格: 2,997円
販売元: エノテカ・シャトー蔵出しワイン
2004 PINOT GRIGIO STORICO 30V / JERMANNピノ・グリージョ・ストリコはイエルマンのホームグランド、フリウリ・ベネツィア・ジュリア州のコッリオで伝統的に栽培されてきたピノ・グリージョという品種を、イエルマン流に仕立てた一本。ファーストヴィンテージは1974年。30周年記念ヴィンテージラベルです。ロゼのように見えますが白ワインです。すぐに目を惹かれるのは、美しい色合い。透明の瓶に透ける、まるでロゼワインのような、ロゼのニュアンスがかった輝く麦わら色は、他のどのワインにも見られません。これはピノ・ノワールの変種であるピノ・グリージョの、黒葡萄と白葡萄の中間的な色合いを引き出したものです。味わいも赤ワインと白ワインの中間的な色合いが濃く、白ワインの際立った酸味と、赤ワインのようなコクとまろやかさを持ち、他の白ワインにはないまろやかで深い味わいが楽しめます。フルーティーで強い香り、長く続く余韻が印象的な、リッチで飲み応えのあるテイスト。魚介類やキノコ類のお料理と合わせてお楽しみ下さい。
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