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2007年12月21日11時35分
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シャトー・ラ・ブリダーヌ（クリュ・ブルジョワ／サンジュリアン）　赤　2004

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定価：オープン価格

販売元：電脳葡萄酒館＠楽天

発売日：

価格

商品名

4,074円

シャトー・ラ・ブリダーヌ（クリュ・ブルジョワ／サンジュリアン）　赤　2004

●容量：750ml●ボディ：　軽　　1　　2　　3　　4　　5　　重　●原産地：フランス、ボルドー地方、メドック／サンジュリアン●格付：AOC（クリュ・ブルジョワ）●生産者：ヴィニョーブル・サントゥ●ぶどう品種：カベルネ・フラン13%、カベルネ・ソーヴィニヨン47%、メルロー36%、プティ・ヴェルド4%●株数：1ヘクタール当たり6,500株●コメント：14世紀以来の古い歴史を有するシャトー・ラ・ブリダーヌ。シャトーのオーナーはブランカン及びサントゥ家で、両家が当シャトーを所有してから間もなく300年が経過しようとしている。現在所有するブドウ畑は凡そ15ヘクタール、ジロンド河の中洲にせり出すような小高い丘の上に13ヘクタールと、残りの2ヘクタールに就いてはポイヤックに程近いサンジュリアン村の集落に沿って拡がり、グラン・クリュ格付けのシャトーに隣接している。ブドウ果の色付きにあわせ手作業で除葉を行い、また過剰な房は未熟なうちに摘果している。収穫は機械を使用しているが、これはブドウの質が最良の状態で、且つ迅速に行うためである（選果は手作業）。収穫したブドウ果は空気圧式圧搾機で圧搾、温度調節機能を備えたステンレス製の発酵槽で3-4日間に亘り発酵、頻繁にセニエ（発酵槽から一部果汁を抜き、エキスやポリフェノールの濃度を高くするテクニック）を採用している。熟成はヴィンテージによって異なるが、バリックで9-16ヶ月間（3分の2は新樽）、卵白で清澄を行い、無濾過でボトリングしている。セカンド・ワインはシャトー・ムーラン・ド・ラ・ブリダーヌ。シャトーは1960-70年代にかけてピエール・サントゥによって手が加えられた。持続性と広がりのあるブーケ、そして繊細さはブドウが育まれるグラーヴと呼ばれる土壌に由来するもの。「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」より：愛すべきワイン。心地よいスタイルのなかに、エレガントな要素が宿っている。また、フルーティー且つ複雑なアロマを伴うもの。奥行きがあり芳醇で、肉付きの良いタンニンが感じられる。しかしながら、味わいは完璧なまでに新鮮そのもの。「WEINWISSER」より：紫、そして深いルビー色のローブ。程よいコク、様々なアロマのコンビネーションがフレーズやルバーブ（大黄）を彷彿させる。フィニッシュに軽い甘さが感じられ、心地よい甘酸っぱさが際立っている。★送料無料でお届け致します。

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シャトー・ラ・ブリダーヌ（クリュ・ブルジョワ／サンジュリアン） 赤 2004

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