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生産国 フランス 品　種 ソーヴィニョン・ブラン、セミヨン、シュナン・ブラン他 工　程 シャルマー方式 ※シャルマー方式とは、二次発酵を密閉された大きなステンレスタンクの中で行うスパークリング・ワインの醸造法の一つ。 タイプ やや甘口 特　徴 ピーチの優雅な香りと繊細な泡立ちが特長の、アルコール度数も低め（8％未満）に抑えた、さっぱりした口あたりの味わい。 料　理 フルーツサラダやエスニック料理等にも良く合います。